一、國內鮮活農產品批發市場交易情況
據農業農村部監測，2025年第38周（
1.牛羊肉和雞蛋價格繼續上漲，豬肉價格繼續下跌。豬肉批發市場周均價每公斤19.54元，環比跌0.8%，同比低27.3%；牛肉批發市場周均價每公斤65.55元，環比漲0.1%，同比高6.5%；羊肉批發市場周均價每公斤61.05元，環比漲0.2%，同比高3.1%；白條雞批發市場周均價每公斤17.47元，環比跌0.1%，同比低1.6%。雞蛋批發市場周均價每公斤8.19元，環比漲4.2%，同比低25.8%。
2. 蔬菜均價止漲回落。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤4.97元，環比跌2.4%，同比低21.0%。分品種看，19種蔬菜價格下跌，3種持平，6種上漲。其中，黃瓜和菠菜價格跌幅較大，環比分別跌13.1%和11.8%，油菜和生菜價格環比分別跌6.5%和5.2%，其余品種價格跌幅在5%以內；冬瓜、蒜苔和芹菜價格環比均基本持平；青椒、萵筍、洋白菜、西紅柿、大蒜和香菇價格環比分別漲6.2%、2.0%、1.3%、0.4%、0.3%和0.1%。
3.多種水產品價格小幅下跌。白鰱魚、草魚、大帶魚、鯉魚、花鰱魚和鯽魚批發市場周均價每公斤分別為9.84元、17.70元、40.13元、14.57元、17.00元和21.24元，環比分別跌2.7%、1.8%、1.6%、1.3%、1.2%和1.0%；大黃花魚批發市場周均價每公斤43.34元，環比漲2.3%。
4.水果均價小幅下跌。重點監測的6種水果周均價每公斤6.80元，環比跌0.9%，同比低6.3%。分品種看，巨峰葡萄、鴨梨、富士蘋果和香蕉周均價環比分別跌3.3%、1.6%、1.3%和1.2%；西瓜和菠蘿周均價環比分別漲5.6%和1.6%。
二、國際大宗農產品
1.多種大宗農產品價格上漲。美國芝加哥商品交易所玉米、小麥、大豆和豆油最近期貨合約收盤周均價每噸分別為167美元、194美元、382美元和1130美元，環比分別漲6%、5%、3%和1%，同比分別高4%、低8%、高3%和高25%；泰國100%B級和5%破碎率大米曼谷離岸周均價每噸分別為392美元和376美元，環比均漲1%，同比分別低34%和35%；國際棉花價格指數（SM級）每磅76.50美分（每噸1686美元），環比漲1%，同比低7%。
附圖1:
注：農產品批發價格200指數以2015年為基期
附圖2：
注：“菜籃子”產品批發價格指數以2015年為基期
附圖3：
全國主要鮮活農產品批發價格走勢圖（2016年2月至今）
單位：元/公斤
附圖4：
國際大宗農產品周均價格走勢圖（2016年2月至今）
附圖5:
本期“菜籃子”輿情熱點詞云圖
數據來源：
附圖1-3 全國農產品批發市場價格信息系統
附圖4 農業農村部農業貿易促進中心
附圖5 農業農村部信息中心
制圖單位：農業農村部市場與信息化司監測統計處
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